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北门幼儿园召开了本学期伙委会会议
[2019-03-21] 阅读次数:23次

 

320日下午,在北门小学二楼教师餐厅,召开了一次富有成效的幼儿园伙委会。会议由分管后勤的潘园长主持,参加会议的有:食堂负责人、食堂厨师、保健老师、教师、家长和保育员代表共9人。

会上,潘园长肯定了学校食堂工作人员在无学生餐厅、小学和幼儿园1100多学生食堂共享等实际困难下,能每天准时地、安全卫生地为全校师生提供热腾腾的饭菜服务表示感谢。那在保证幼儿安全卫生地吃饱的前提下,如何让幼儿的伙食加工更加适合幼儿,更丰富多样化呢?如何让幼儿爱吃饭、吃得更有营养呢?就这些问题,大家畅所欲言,能从各个岗位和角度提出不同的意见和建议。保健老师从科学的膳食上分析了上个月幼儿伙食,每周的动物脂肪、优质蛋白、碳水化合物等营养均衡,微量元素均达标。保健老师表示,全区幼儿食谱是由教育局特聘营养师制订,并在教育局网上公示的,不得随意更改。食堂负责人表示,继续严把食材验收关、食材清洗关、餐具消毒关及环境卫生关,细化落实好一日工作流程。教师和保育员代表们也提出,食堂工作人员在饭、菜的量上,要考虑到幼儿的年龄特点,作些调整。厨师长也表示,对于幼儿园的食材加工上,会更细心,也会对大家提出的食材加工工艺上做到精益求精。

幼儿伙食是幼儿园工作的重要一环,也是家长对幼儿园满意度的一条非常重要的评判标准。这次伙委会让各个岗位的工作人员参与伙食管理和监督,进一步增进了大家相互之间的交流、理解和沟通,使幼儿园伙食工作更加科学化、规范化。

 


 
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